Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке

Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке

Домашняя ветчина

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Хочу поделиться с вами замечательным приобретением, теперь у меня на кухне есть еще одна помощница – ветчинница Redmond. С её помощью можно легко приготовить вкуснейшую домашнюю колбасу и ветчину, причем не только из мяса и птицы, но и из рыбы с добавлением различных наполнителей, специй и приправ! Также можно готовить всевозможные рулеты, буженину и другие деликатесы! Все это можно делать самостоятельно, в домашних условиях, исключительно из натуральных продуктов. Готовить деликатесы в ветчиннице можно в кастрюлях (емкостью от 5 л), мультиварках, скороварках, аэрогрилях. Я только осваиваю это чудо-приспособление, мой первый дебют – ветчина «Купеческая». Делала эту ветчину на праздничный стол, и я и мои гости были в восторге. По внешнему виду даже и не скажешь, что это домашняя ветчина, ветчинница её сильно спрессовала, поэтому ветчину можно очень тонко нарезать на стол, она не распадается на кусочки, мясо нежное, мягкое и ароматное. Также предлагаю посмотреть простой, быстрый и оригинальный рецепт приготовления куриных колбасок на пару с рисом (блюдо дуэт).

Ветчина в мультиварке

Ингредиенты:

  • Свинина – 400 гр.
  • Говядина – 400 гр.
  • Фарш смешанный – 300 гр.
  • Молоко сухое – 10 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Желатин – 15 гр.
  • Соль, черный молотый перец
  • Приправа для мяса

Такую ветчиннницу Редмонд можно заказать в интернет-магазине, к комплект также входит руководство по эксплуатации с приложением на 20 рецептов.

Домашняя ветчина

Мясо помойте, нарежьте кубиками по 1 см, чеснок мелко порежьте.

Ветчина в ветчиннице

Смешайте в кастрюльке фарш, нарезанное мясо, яйцо, соль, приправу, сухое молоко, желатин, все тщательно перемешайте.

Ветчина в ветчиннице

Как пользоваться ветчинницей:

Ветчинницу установите на стол вертикальными прорезями вверх.

Одну из крышек установите загнутой кромкой вверх на фиксаторы (всего 3 уровня фиксаторов).

Внутрь корпуса ветчинницы поместите рукав для запекания, верхний край выверните на внешнюю сторону корпуса.

Выложите в рукав подготовленные ингредиенты, утрамбуйте, чтобы не было пустот.

Ветчина в ветчиннице

Завяжите концы рукава ниткой или специальной клипсой, при этом старайтесь выпустить весь воздух из пакета.

Ветчина в ветчиннице

Сверху установите вторую крышку ветчинницы (загнутой кромкой вниз). Три отверстия на крышке совместите с прорезями на корпусе для пружин.

Установите кольцами вниз по очереди 3 пружины, вдевая крючок в отверстие для промежуточной фиксации. Постарайтесь не порвать рукав с ингредиентами.

Ветчина в ветчиннице

Теперь переверните изделие и по очереди зацепите крючок каждой пружины за край корпуса.

Установите ветчинницу на бок в чашу мультиварки или кастрюлю, залейте водой. И закройте крышку.

Ветчина в ветчиннице

Если у вас есть режим «Суп», готовьте в этом режиме 1 час 30 минут. Если вы делаете ветчину в кастрюле, то готовьте на огне ниже среднего такое же время. Я делала ветчину в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт) в режиме «Тушение» 2 часа.

После звукового сигнала об окончании приготовления мультиварку отключите, ветчинницу аккуратно извлеките (осторожно! она очень горячая!), остудите, затем уберите в холодильник хотя бы на 3 часа. Ветчинницу не разбирайте, пока все её содержимое полностью не остынет!

Теперь можно достать вкусную и полезную домашнюю ветчину (или колбасу), аккуратно снимая пружины с корпуса.

Ветчина в ветчиннице Ветчина в ветчиннице Ветчина в ветчиннице

Необыкновенно вкусная ветчина «Купеческая» готова!

Ветчина в ветчиннице

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один рецепт с нашего сайта по приготовлению вкусной домашней куриной колбасы в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке

Читать далее:Ветчина в ветчиннице редмонд рецепты в духовке


Блюда к праздничному столу рецепты простые и вкусные

Блюда к праздничному столу рецепты простые и вкусные

Запеканка из куриного фарша и кабачков в духовке рецепты

Запеканка из куриного фарша и кабачков в духовке рецепты

Апельсиновое суфле рецепт

Апельсиновое суфле рецепт

Оладьи из тушеной капусты рецепты

Оладьи из тушеной капусты рецепты

Детский суп с перловкой рецепт

Детский суп с перловкой рецепт