Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке

Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке

Приготовьте сами сочную, пикантную, безумно вкусную и очень сытную шаурму - с покупной не сравнится никогда! К тому же - это легко и просто, особенно с пошаговым рецептом шаурмы куриной, смотрите! Наверное, все пробовали шаурму - она продается на каждом углу! Чтобы приготовить шаурму куриную дома возьмите филе куриное, не советую брать ножки или мясо на кости - замучаетесь потом его от этой кости отделять. Часто в шаурму добавляют морковку по-корейски, грибочки или свежие огурцы. А также кладут в нее капусту. В принципе, набор ингредиентов для начинки можете смело регулировать на свой вкус.

Шаурма куриная - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаурма куриная - фото шаг 2

Курицу промойте и порежьте кусочками небольшими, можно кубиками, можно на полоски. Подготовьте специи: по чайной ложке карри, паприки, смеси перцев. Кстати, советую не соль использовать, а соевый соус. Смешайте все специи и соевый соус и замаринуйте курицу. Можете, кстати, взять обычный пакет полиэтиленовый и прямо в нем завязать курицы - отправьте на час или пол часа в холодильник.

Шаурма куриная - фото шаг 3

Подготовьте соус: смешайте сметану, майонез, сушеную зелень (укроп и петрушку, например), измельченный чеснок.

Шаурма куриная - фото шаг 4

Все перемешайте. Соуса может получится больше, чем необходимо, но его можно смело и с другими блюдами использовать.

Шаурма куриная - фото шаг 5

Подготовьте остальные ингредиенты: соломкой порежьте соленые огурчики, помидоры тоже порежьте кусочками небольшими, лук полукольцами.

Шаурма куриная - фото шаг 6

Разогрейте сковороду, налейте растительного масла, пускай нагреется. Потом выложите подготовленную курочку, она должна помещаться в один слой. Обжаривайте буквально минуту с одной стороны.

Шаурма куриная - фото шаг 7

Потом перевернули на другую сторону. Всего курица обжаривается минуты 3-4. Она именно должна жариться, а не тушиться, на сильном огне. Готовую курицу отставьте в сторону, пускай остынет.

Шаурма куриная - фото шаг 8

Выложите с одной стороны лаваша продукты, оставьте отступы, чтобы лаваш можно было свободно завернуть снизу и по бокам.

Шаурма куриная - фото шаг 9

Добавьте соус, можете повторить слой продуктов и еще раз сбрызнуть соусом.

Шаурма куриная - фото шаг 10

Теперь заверните шаурму: сначала снизу, потом по бокам, следите, чтобы ингредиенты не убежали.

Шаурма куриная - фото шаг 11

Вот так.

Шаурма куриная - фото шаг 12

Потом сделайте еще пару заворотов, чтобы продукты не просвечивали. Но не надо делать шаурму слишком толстой. Излишки лаваша обрежьте. Можете смазать тем же соусом лаваш в конце, чтобы скрепить шаурму.

Шаурма куриная - фото шаг 13

Готовую шаурму обжарьте на сухой (или с небольшим количеством масла) сковороде со всех сторон.

Шаурма куриная - фото шаг 14

Шаурма должна схватиться и слегка подрумяниться.

Шаурма куриная - фото шаг 15

Готовую шаурму можете обернуть в салфетки или в пищевую пленку - в лучших традициях ларьков.

Шаурма куриная - фото шаг 16

Вот такая она в разрезе, приятного аппетита!

Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке

Читать далее:Сделать шаурму дома рецепт пошагово в духовке


Блюда из баклажан на праздничный стол рецепты

Блюда из баклажан на праздничный стол рецепты

Пол курицы с картошкой в рукаве в духовке рецепт

Пол курицы с картошкой в рукаве в духовке рецепт

Лимонные макаруны рецепт

Лимонные макаруны рецепт

Рецепты из лука репчатого

Рецепты из лука репчатого

Что приготовить из баклажан на зиму рецепты

Что приготовить из баклажан на зиму рецепты