Рецепт куриных растрепок

Рецепт куриных растрепок

Добавить в книгу рецептов Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте?

Невероятно сочные и вкусные рубленые котлеты из куриной грудки.

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Яйцо - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Сыр твердый - 50 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубка

Мука - 2 ст.л.

Порошок карри - щепотка

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

178 кКал Готовое блюдо Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями
Процесс приготовления

Невероятно вкусные куриные котлетки-оладушки, которые многим известны под названием "Куриные растрепки". Очень сочное и легкое в приготовлении блюдо из мяса. Для меня куриные растрепки - это удобный и быстрый способ накормить вкусно и сытно семью. Причем такие котлетки-оладушки можно подать и как оладьи к завтраку, и как основное блюдо с гарниром.


Пожалуй, это единственные мясные оладушки, которые никогда не надоедают. Я обычно готовлю тесто для растрепок с вечера и даю ему в холодильнике настояться до утра. А утром быстренько обжариваю их как обычные оладушки и горячими подаю к завтраку.


Поскольку мясо не пропускается через мясорубку, а мелко рубится ножом, то консистенция оладушек получается плотной, но сочной, с ярко выраженным куриным вкусом. А растрепками их прозвали за неординарно "неровную" форму.


Итак, приготовим все необходимые продукты.

Ингредиенты для куриных растрепок (из грудок)


Куриное филе нарезаем очень мелкими кусочками.

Порезать куриное филе


Чеснок нарезаем очень-очень мелко. Лук натираем на мелкую терку. Твердый сыр натираем на среднюю терку.

Измельчить лук и чеснок, натереть сыр


Выкладываем в миску нарезанное куриное мясо, лук, чеснок, сыр, немного порошка карри, майонез, муку, вбиваем одно яйцо.

Смешать все ингредиенты для фарша


Солим и перчим содержимое миски.

Всыпать соль и перец


Хорошо вымешиваем тесто для растрепок и даем ему немного постоять, хотя бы 20 минут.

Размешать фарш


В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем ложкой тесто для растрепок. Вы можете делать котлетки-оладушки любого, привычного вам, размера. Обжариваем оладушки с обеих сторон по 3-4 минуты каждую сторону. Готовые растрепки выкладываем на бумажное полотенце и даем лишнему маслу стечь.

Пожарить котлеты


Подаем куриные растрепки как основное блюдо с картофелем, рисом или овощами.

Фото куриных растрепок


Куриные растрепки получаются достаточно мясными и сытными.

Готовые куриные растрепки


Мой муж любит кушать растрепки в качестве котлет на бургеры или бутерброды с ароматным кофе на завтрак. Как бы вы ни подали растрепки своим домочадцам, они несомненно останутся довольны и попросят еще добавки. Приятного аппетита!

Рецепт куриных растрепок

Похожие рецепты куриных котлет Смотрите также

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Куриные оладьи с кабачком и сыром

Мясо по-албански из курицы

Оладьи из куриной грудки

Рубленые курино-грибные котлеты

Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом

Котлеты из фарша без хлеба

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром

Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом

Рубленные котлеты из куриного филе с грибами

Куриные растрепки

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром

Свекольные котлеты

Котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе

Тельное из рыбы

Мясо по-албански из курицы

Котлеты с сыром внутри

Куриные котлеты с сыром (рубленные)

Оладьи из куриной грудки

Рубленные котлеты из куриного филе с грибами

Спагетти карбонара со сливками (классический рецепт)

Стейк Нью Йорк

Кукурузное молоко

Макароны с овощами и фасолью

Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок Рецепт куриных растрепок

Читать далее:Рецепт куриных растрепок


Пакет для запекания в духовке рецепты

Пакет для запекания в духовке рецепты

Пироги с яблоками и сливой из дрожжевого теста рецепты

Пироги с яблоками и сливой из дрожжевого теста рецепты

Пирог из песочного теста с творогом и клубникой рецепт

Пирог из песочного теста с творогом и клубникой рецепт

Вторые блюда говядина рецепты простые и вкусные

Вторые блюда говядина рецепты простые и вкусные

Печенка рецепты простые

Печенка рецепты простые