Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины

Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины

600 г замороженных тефтелей (рецепт их приготовления здесь), 1 стакан сметаны, 2 стакана овощного или говяжьего бульона (если нет, заменить водой), 1 большая луковица, соль и специи по вкусу, 5-6 больших зубков чеснока, пучок укропа свежего или замороженного, 1-2 лавровых листика, растительное масло для жарки, 600 г фарша;, 2,5 ст. л. риса;, 5 ст. л. петрушки зелени;, черного молотого перца;, 2 средние моркови;, небольшой кусочек сельдерея;, луковица;, 150 г кислого молока или сметаны;, 100 г муки;, одно яйцо;, 1 ст. л. сока лимона (лимонной кислоты, уксуса);, 4 ст. л. подсолнечного масла;, соль., 500 г смесь говядины и свинины;, 2 ст. л. риса;, луковица;, 2 ст. л. жира для обжарки;, одно яйцо;, 50 г пасты томатной;, специи., 0,5 кг рубленого мяса;, 3 стебля лука-порея;, картофелина;, 0,5 ч. л. молотого черного перца;, 3 средних яйца;, 10 г паприки;, 50 г томатной пасты;, половина чайной ложки сока лимона (или яблочного уксуса);, 100 г жира;, полпучка петрушки;, соль., 500 г смесь свинины и говядины;, головка лука;, полпучка зелени;, пол чайной ложки черного молотого перца;, 5–6 средних по величине красных помидоров;, соль., На 50 г мякоти телятины (говядины, курицы или рыбы);, 15 г булочки;, чайная ложка масла сливочного;, белок одного яйца., 350 г говядины;, 50 г риса или булка;, средняя луковица;, 50 г муки;, 200 мл бульона;, 50 г томатной пасты;, соль, перец, чеснок., 100 г очищенной говядины (карпа, щуки, индюшатины, курицы);, зубчик чеснока;, щепотка соли., 200 г фасоли;, соль;, 4—5 среднего картофеля;, 2 головки репчатого лука;, 300 г 2/3 свинины и 1/3 говядины;, 2 яйца;, 50 г хлеба (без корочки);, 2 ст. л. зелени петрушки;, 150 г сухарей;, молотый черный перец;, подсолнечное масло;, 200 г сметаны;, 2—3 зубчика чеснока., 400 г куриного мяса;, для бульона морковь, лук, петрушка, лавровый лист;, луковица;, 0,5 ч. л. черного молотого перца;, 1 ч. л. сухого чабреца;, 100 г грибов (шампиньонов, опят);, подсолнечного масла;, 100 г сухарей;, 100 г муки;, соль., Готовя такое блюдо, как тефтели, очень важен выбор мяса. Можно брать свинину, баранину, телятину, говядину, ягнятину, мясо птицы, субпродукты. Если мясо недостаточно жирное, можно добавить сало либо сделать мясную смесь, например, свинины и телятины, либо положив в середину небольшой кусочек сливочного масла, что, к тому же это улучшит вкус., Хлеб нужно брать сухой. Размачивать его лучше в молоке, которое сделает тефтели нежнее., Готовый фарш с луком или чесноком лучше готовить сразу, потому что запах и вкус от контакта с сырым луком ухудшается. Если же приготовили больше чем нужно было, тефтельки можно заморозить., Составляющие готового фарша должны «познакомиться» между собой, поэтому мы откладываем его минут на 20., Отдохнув, мы формируем шарики влажными руками.

Вчера я рассказывала вам о том как из 1 кг мяса приготовить 1 5-2 кг тефтелей. У меня для такой горки тефтелек целых три рецепта приготовления. Вчера я вам рассказала как их можно приготовить в мульти...

Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины

Читать далее:Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины


Капустный пирог на кефире рецепты

Капустный пирог на кефире рецепты

Детские сосиски из индейки в домашних условиях рецепт

Детские сосиски из индейки в домашних условиях рецепт

Фото рецепт фаршированный лук

Фото рецепт фаршированный лук

Второе из слоеного теста рецепт

Второе из слоеного теста рецепт

Блюда для ребенка 2 лет рецепты пошагово

Блюда для ребенка 2 лет рецепты пошагово